sabato 7 febbraio 2009

BROWNIES

INGREDIENTI:
150 g cioccolato fondente, 150 g burro, 100 g zucchero, 3 uova, 100 g farina, un pizzico di sale, 150 g noci (o nocciole o mandorle sgusciate), zucchero a velo.

Sciogliere il cioccolato sul fuoco con un cucchiaio d'acqua, aggiungere il burro e lo zucchero e mescolare. Togliere dal fuoco e aggiungere le uova, la farina, un pizzico di sale e le noci tritate. Foderare una teglia rettangolare con carta da forno, versare l'impasto e cuocere a 180° per 25 minuti. Spolverare con lo zucchero a velo e tagliare a pezzi come nella foto.

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